кавказская кухня: азербайджанская кухня

Рейтинг:
66 оценок

Сотрудники кафе Семейный очаг настоятельно рекомендуют попробовать блюда азербайджанской кухни. Среди них особенно популярны шашлыки и самые разные кушанья, приготовленные в тандыре. Характерная особенность — применение баранины для многих блюд, которым придают остроту и аромат пряности и зелень: корица, кинза, шафран и другие. Главное место на столе практически всегда занимает плов, ингредиенты которого соединяются только при подаче, потому как рис и остальные составляющие готовят отдельно.

Отзывы

  • только что купил кутаб с сыром, зеленью и(!!!) ТУХЛЫМ мясо.. Постоянно покумал с сыром, теперь точно ничего покупать у них не буду
Похожие рестораны